上周，全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場整體運行平穩(wěn)，其中新鮮水果零售表現(xiàn)尤為活躍。隨著夏季水果大量上市，市場供應充足，消費者需求持續(xù)旺盛。

在零售價格方面，多數(shù)水果品種保持穩(wěn)定或小幅波動。例如，西瓜、桃子、葡萄等應季水果因供應增加，價格較前一周略有下降，降幅在5%-10%之間；而進口水果如榴蓮、車厘子等，由于運輸和儲存成本較高，價格相對堅挺。整體來看，新鮮水果零售均價環(huán)比持平，同比去年略有上漲。

從消費趨勢看，消費者對水果品質和多樣性的要求不斷提升，有機水果、無公害產(chǎn)品銷量顯著增長。線上生鮮平臺和社區(qū)團購成為重要銷售渠道，便捷的配送服務進一步拉動了水果零售。

隨著高溫天氣持續(xù)，水果消費預計將保持高位，市場需關注供應鏈協(xié)調，以保障價格穩(wěn)定和品質安全。